红糖绿豆糕的做法

2025-03-24 08:17:32

1、绿豆清洗后泡水24小时,清洗两遍为宜。

2、捞出泡开绿豆并进行初步蒸豆。

3、蒸豆时大约水面没过绿豆一厘米,水开蒸大约15~20分钟,在蒸之前可以撒几粒冰糖。

4、起锅后,可以拌入红糖,加入面粉,使之成为面团状糊襦锔雨拖糊,然后分别放入模型中。再上锅蒸15分钟即可。注意在模具中要先抹上一层油。

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