清真小吃糖卷果

1、首先将山药胡萝卜洗净

2、刮去外皮

3、将山药先切小段，然后用刀给拍碎了

4、再用土豆泥铲子给按成山药泥

5、胡萝卜擦丝

6、将山药泥放在盆子里

7、加入胡萝卜丝

8、大枣去核切几刀

9、放入盆子内用筷子搅和均匀

10、再加入适量面粉搅和均匀

11、蒸锅内铺上打湿的屉布，将山药糊糊倒在上面稍微整理一下

12、大火蒸40分钟，蒸好以后趁热提着屉布的四角给拿出来放在案板上

13、稍微晾凉趁热将蒸熟的山药糊糊给整理成三棱体形状

14、再晾凉一些，用刀蘸了水切成小段

15、平底锅烧热加入适量玉米油

16、将坯子放进去煎一下

17、一面变色以后煎另一面，两面都金黄了就捞出来

18、另取一个铸铁锅稍微放一点点油烧热

19、加入白糖和红糖

20、再加一点点清水，将糖熬成粘稠的汁

21、将炸好的坯子放进去翻炒均匀

22、最后关火以后撒些炒熟的芝麻就可以了

23、盛入盘中可以开吃啦