家常菜:芸豆炒蘑菇
1、芸豆择好后洗净,切成段,放入沸水焯2分钟。
2、蘑菇去根,撕成小朵,放入沸水中焯1分钟,捞出沥水。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入芸豆煸炒3分钟,放入蘑菇翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒入味后出锅盛盘。
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1、芸豆择好后洗净,切成段,放入沸水焯2分钟。
2、蘑菇去根,撕成小朵,放入沸水中焯1分钟,捞出沥水。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入芸豆煸炒3分钟,放入蘑菇翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒入味后出锅盛盘。