丝瓜炒鸡蛋的做法

2025-04-13 07:44:48

1、取一空碗，碗中打入2个鸡蛋，用筷子均匀打散

2、将买来的丝瓜改刀切成薄薄的片状，再将大蒜切片，葱白切葱花

3、起炒锅，把打散的鸡蛋液倒入炒锅中，炒至两面金黄

4、锅中留底油，将丝瓜片倒入炒锅中，加入一勺生抽和少许鸡精

5、待丝瓜炒软后，接着将盛出的鸡蛋倒入丝瓜上面，即可关火盛出

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