如何制作好吃的香辣扇贝白玉菇
1、我们将白玉菇和扇贝肉处理干净,洗净后控干水分分别装入碗中,扇贝裹上淀粉,白玉菇需要分三次拍入淀粉裹上白玉菇
2、锅中烧油,烧至五成油温分别下入扇贝肉和白玉菇,炸至金黄干香后捞出控油,切好的青红椒也过一下油捞出备用
3、锅中留底油,加入干辣椒和香辣酱炒出红油,再放入鸡精,味精,白糖和料酒炒出香味,再放入食材翻炒入味,最后撒上芝麻即可开吃啦
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