家常寿桃的做法

1、水中加入酵母，搅拌至融化。

2、放入面粉，和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵2个小时左右。

3、发酵好的面团取出揉搓排气，分割成65克大小的面团。

4、双手揉成圆馒头状。

5、把馒头胚子放在案板上，用用手虎口处捏出一个稍微歪向一侧的尖头。

6、找到尖头歪向的那侧中间部分。

7、用刀在中间部位轻轻地切一个痕迹。

8、2滴红涯箨唁峦***素滴入2毫升水中，把粉筛架在做好的寿桃胚子上空，用牙刷沾取红色水刷在粉筛上，颜料均匀地喷在寿桃上。

9、取一小块面，滴入两滴绿***素，揉成均匀的绿色面团

10、把绿色面团揉成长条，切成手指肚大小的小块。

11、搓成两头尖的长条状。

12、按扁后用刀切出叶脉。

13、把叶子粘在寿桃的两侧，也可以直接把叶子放在寿桃两侧下面。

14、所有寿桃做好后放入铺玉米叶或笼布的笼屉中，醒15分钟左右。

15、开水上锅蒸20分钟即可。