鱼翅怎样泡发呢
1、鱼翅放入蒸箱,蒸五十分钟
2、放入凉水中浸泡,盖上保鲜膜,浸泡24个小时
3、泡好之后,清洗干净,剪掉不要的部分,放入竹网放,再封上猪网
4、加水,葱姜,放入蒸箱蒸2个小时,倒出汤,过凉,放入容器中,加入凉水浸泡,按照视频中的方法,清理干净即可
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1、鱼翅放入蒸箱,蒸五十分钟
2、放入凉水中浸泡,盖上保鲜膜,浸泡24个小时
3、泡好之后,清洗干净,剪掉不要的部分,放入竹网放,再封上猪网
4、加水,葱姜,放入蒸箱蒸2个小时,倒出汤,过凉,放入容器中,加入凉水浸泡,按照视频中的方法,清理干净即可