乐享生活DIY：[2]夏季养生多功能粥

主材：

珍珠大米（100g）、黑米(100g)

辅材：

薏仁(50g)、黑豆(50g)、百合(10片)、枸杞（10颗）、大红枣（5颗）、莲子（10颗）、花生（50g）、芝麻(20g)

制作步骤：

第一步：将珍珠米和黑米洗净，加入清水，浸泡2-3个小时；

第二步：将薏仁、黑豆、百合、莲子、花生一起洗净，加入清水，浸泡2-3个小时；

第三步：将枸杞、大红枣洗净，放置；将芝麻用锅煸炒，后放置待用；

第四步：锅内盛装适量水（约1L）,烧开后，加入所有主材和辅材，搅拌，用大火烧开后，维持10分钟大火煮，并不停搅拌；10分钟后改小火慢炖（注意防止气泡溢出）

第五步：小火慢炖50分钟左右，期间每10分钟搅拌1次，最后关火，保持粥在锅内闷8-10分钟，最后再搅拌一次，可盛装到容器，放凉即可食用。

注意事项：

1、整个过程，浸泡的时间一定要够，不然薏仁、黑豆、花生、莲子都不容易软；

2、大火炖的时候，一定要你不停搅拌，防止溢出或粘锅

3、小火慢炖时，锅盖一定要留出缝隙，防止气泡溢出

4、炖好的粥，如果放入冰箱片刻，口感更加，也可依据个人喜好，加入糖再食用。

功效（个人的实际感受）：

1、长期食用，会使肌肤更加白皙（我是1个月，就已经看到惊喜了）

2、补气溢血、强身健脾（最多2周，身体就会告诉你这个惊喜）

3、此粥对于少年白的人也算是一种良方，虽不说能完全根治，但假以时日，改善的作用还是有的。