萝卜炖猪骨的做法

2025-03-14 07:39:38

1、猪骨泡清血水后洗净,白萝卜去皮后洗净切成滚刀块,咸肉用热水洗净后切块

萝卜炖猪骨的做法

2、准备料酒,生姜和小葱

萝卜炖猪骨的做法

3、先把猪骨和咸肉冷水下锅焯水后捞起洗净

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4、白萝卜冷水下锅煮开后捞起

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5、另起锅倒入猪骨和咸肉,注入清水加入生姜和小葱

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6、烧制微开时,撇去泡沫

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7、倒入料酒大火烧开后盖上转小火炖1小时

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8、之后把白萝卜加入大火烧开转小火炖至萝卜熟软

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9、先尝试味道后再加盐调味

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10、盛入碗中撒上葱花和枸杞子即可享用

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