广东焖鹅的做法

2025-04-08 07:13:31

1、准备好适量姜 蒜 和蒜青

广东焖鹅的做法

2、热锅热油 放入姜蒜爆炒炒香

广东焖鹅的做法

3、直接放入鹅肉与姜蒜一起翻炒,炒至不见血色,再放入料酒翻炒

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4、鹅肉彻底变色后,放入2勺柱候酱,2勺面豉酱,2勺蚝油,少许酱油翻炒至匀

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5、加入清水,生水热水都可以,半没过鹅肉,然后根据口味加入白砂糖,盖上锅盖,转中火焖至半干水

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6、加入蒜青翻炒,出锅

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