炸薯条的做法

1、准备4个土豆，当然你也可以做两个三个！圆点妈最近家里有朋友送的免费薯条，所以就任性一回啦！

2、切条，加水洗三遍，洗去淀粉，直到水看起来清澈。

3、然后锅里加水，把薯条倒进去，大火烧5分钟左右，薯条不能烧的太久，太久容易断，那就不完美啦！

4、边煮边加点盐，然后捞起来，晾干，一定要晾干，圆点妈基本上是晚饭后开始做，然后第二天早上才算晾干

5、早上起来看起来差不多就干了，很多麻麻说用厨房用纸吸干，我觉得不卫生，还是自动凉干，用网状篮子比较好，干的比较透！

6、然后装入保鲜袋，分三次炸！速冻哦！不是冷藏！然后，冻几个小时后，取出一袋，锅内加油，烧热，薯条不要解冻，直接入油锅炸！就OK啦！