1、猪里脊肉切成丝，葱姜切丝，辣椒切丝备用。
2、热锅上油，加入葱姜丝，爆香。
3、加入切好的肉丝，迅速翻炒至肉丝发白。
4、加入十三香，再翻炒至肉丝微黄。
5、加入切好的辣椒丝，翻炒均匀，加入适量的清水。
6、辣椒将熟时，加入准备好的腰果，放入盐，鸡精，翻匀即可。
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