醋椒鱼头尾汤

2025-04-23 23:36:28

1、锅中加入色拉油烧至六成热，下入葱段，姜片炒出香味

2、加入绍酒，放入鱼头，鱼尾，用小火将两面煎上颜色，

3、添入鸡汤用旺火烧沸，去除浮沫，转小火至煮20分钟，

4、捞出葱片，姜片不用，放入萝卜丝，精盐，姜丝烧入味

5、淋入香油，白醋，散上香菜沫，盛入汤碗中即可

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