土豆肥牛卷的做法
1、将土豆和洋葱切成正方形。
2、在碗里加入生抽、料酒、老抽、蚝油、淀粉和水，搅拌均匀。
3、肥牛焯水备用。
4、起锅烧油，将土豆倒入煎至金黄，倒入洋葱炒软，倒入肥牛和调好的酱汁。
5、撒上青红椒，炒一会出锅即可。
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1、将土豆和洋葱切成正方形。
2、在碗里加入生抽、料酒、老抽、蚝油、淀粉和水，搅拌均匀。
3、肥牛焯水备用。
4、起锅烧油，将土豆倒入煎至金黄，倒入洋葱炒软，倒入肥牛和调好的酱汁。
5、撒上青红椒，炒一会出锅即可。