孜然干锅花菜家庭版做法
1、花菜切成小块,过水备用。姜蒜切块备用。葱切葱花备用。青椒切小段,香菜切段备用。
2、起锅烧油,放入花菜煸炒几下,表面金黄后捞出。继续冷油下锅放蒜和姜,放入花菜翻炒,加入耗油调味。
3、加入辣椒酱调味,调入鸡粉白糖各半茶匙,加入少许清水,最后加上孜然粉,最后撒上葱花即可出锅。
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1、花菜切成小块,过水备用。姜蒜切块备用。葱切葱花备用。青椒切小段,香菜切段备用。
2、起锅烧油,放入花菜煸炒几下,表面金黄后捞出。继续冷油下锅放蒜和姜,放入花菜翻炒,加入耗油调味。
3、加入辣椒酱调味,调入鸡粉白糖各半茶匙,加入少许清水,最后加上孜然粉,最后撒上葱花即可出锅。