如何用电饭煲做出奶香蛋糕

2025-04-19 06:38:34

1、首先将30克细砂糖分三次倒入蛋清中，打至蛋白硬性发泡，提起有小尖角即可

2、然后在蛋黄中加入砂糖20克、色拉油30克、纯牛奶30g、低筋面粉60g（过筛），搅拌至无颗粒状

3、接着将蛋白霜分三次加入蛋黄液中，翻拌至光滑细腻无颗粒后，倒入刷了油的电饭煲中

4、按下煮饭键，跳档后冷却脱模，即可享用

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