鸡腿卷的做法

2025-03-14 03:04:10

1、买鸡腿的时候让档主把鸡腿骨去掉,冲洗干净

鸡腿卷的做法

2、用盐,胡椒粉,糖,料酒拌匀之后腌半小时左右或放冰箱冷藏一晚

鸡腿卷的做法

3、第二天从冰箱取出后卷起再用棉线捆扎绑好

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4、之后用锡纸卷起来

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5、把卷好的鸡腿摆放好上锅蒸

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6、水开后大火蒸17分钟左右

鸡腿卷的做法

7、蒸好后把锡纸去掉

鸡腿卷的做法

8、这个时候把姜、蒜、红葱头剁碎

鸡腿卷的做法

9、热镬放油,把姜、蒜、红葱头爆香,倒入装有芝麻油和生抽的碗中

鸡腿卷的做法

10、鸡腿放凉后切片,淋上调好的酱汁,看上去还不错吧

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