家常面条的做法

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用挽翔庠钒历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。这里介绍几种家常面条的做法。

食材

面 二两

姜 1块

蒜 2瓣

五花肉 200g

蒜苗 3小根

芹菜 2小根

西红柿 2个

鸡蛋 2个

第一种

1、芹菜、蒜苗切成段，大蒜切成两半，姜切成丝，五花肉切成丝

2、锅烧热·，加入适量的油，把猪肉放进锅里翻炒加入生姜蒜瓣和蒜白 翻炒加入一点料酒，生抽

3、放入芹菜，放适量的盐，炒匀，加入适量的水

4、水开后加入面条，煮开后，把芹菜叶撒入锅中，面条快熟时放入蒜苗叶面条就煮好了

第二种

1、西红柿去皮、取蒂 然后切成小片葱切成葱花鸡蛋打散

2、锅里倒油，倒入打好的鸡蛋，炒出形状后舀起来

3、锅里倒油，加入葱花炒香，再加入西红柿，炒出汤汁，加入鸡蛋再在锅中加适量的水，装盘备用，

4、沸水下面，煮好后舀起来，倒上滷，撒上香菜