小哥家常菜蚝油生菜
1、将生菜洗净待用。 蒜切细，尽量细一些。在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟（30秒左右），
2、捞出滤水备用。
3、热锅少油，放入蒜茸、蚝油、酱飒蛏擢墟油、白糖翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合（勾芡）。
4、把调好的汁淋在生菜上即可。
5、成品展示。
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1、将生菜洗净待用。 蒜切细，尽量细一些。在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟（30秒左右），
2、捞出滤水备用。
3、热锅少油，放入蒜茸、蚝油、酱飒蛏擢墟油、白糖翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合（勾芡）。
4、把调好的汁淋在生菜上即可。
5、成品展示。