纸包鱼的制作图解
1、海鲈鱼从鱼裆部开刀,背部连在一起
2、加入盐、白酒、药芹段、香菜段、大葱段拍破、老姜、鸡精、味精、腌制半小时。
3、腌制好的鱼清洗干净加200克啤酒蒸熟。
4、 锅中加入水六斤,下入姜片100克,香葱100克,猪油150克,盐呖分甾胗80克,胡椒粉5克,花雕酒20克,水开下入鱼浸煮8分 钟熟透即可。
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1、海鲈鱼从鱼裆部开刀,背部连在一起
2、加入盐、白酒、药芹段、香菜段、大葱段拍破、老姜、鸡精、味精、腌制半小时。
3、腌制好的鱼清洗干净加200克啤酒蒸熟。
4、 锅中加入水六斤,下入姜片100克,香葱100克,猪油150克,盐呖分甾胗80克,胡椒粉5克,花雕酒20克,水开下入鱼浸煮8分 钟熟透即可。