怎么做糯米粑粑
1、1.糯米粉里慢慢加入温水用筷子搅拌成大颗粒,揉成光滑的糯米团。
2、2.揪一个小糯米团揉搓成球,压扁成圆形,
3、3.锅内放适量油,放入糯米团,中小火煎,
4、4.红糖用开水融化
5、5.煎至两面金黄色,倒入适量的红糖水,小火煮一分钟,不要煮太久,要小火,糖糊了就有苦味,
6、6.待粑粑均匀上色就可以关火了,
7、7.装盘即食,小心别烫着了。
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