蒜苔蒸的很好吃的做法

1、蒜苔1把，洗干净，切掉老根。

2、把蒜苔切3公分左右的段。

3、准备一小块生姜，一小段胡萝卜，两个小杏鲍菇，洗净备用。

4、生姜切末，胡萝卜切稍厚的菱形。

5、杏鲍菇切同样的菱形状。

6、粉条提前用温水泡30分钟。

7、以上食材全部放一个大碗里。

8、加1勺五香粉，少许白糖，1勺辣椒面（依自己口味加减）

9、锅里倒1勺油，待油烧热后，泼到辣椒面上。

10、然后加适量的盐，生抽，蚝油。

11、搅拌均匀。

12、大碗放入笼屉中，待锅中水开后，上锅蒸15分钟。

13、15分钟后，整个厨房已经弥漫着蒜苔的鲜香味，该出锅啦。

14、装盘开吃，入口软糯，香辣鲜美很下饭。