哪些食物不宜放在冰箱里

1、面包，曲奇等烘焙食物有着柔软的特性，而且很有弹性，这是因为在烘烤过程中淀粉发生化学反应，生成二氧化碳气体，若是将其放在冰箱里保存，很快就会变陈变硬，严重影响食物口感，还可能吃坏肚子。

2、中药也不宜放在冰箱中储存，会受潮，从而影响药性，引入细菌。尤其是对于比较贵重的药材，像人参，天麻等，若要长时间保存，最好放在密封的瓶子里保存，放在通风防潮处。

3、很多朋友喜欢吃巧克力，但很贵，总是在降价的时候买好多，但是若是在夏天，巧克力很容易融化，大家便会选择将其放在冰箱保存，瞽攥涛徭但是，这样的话，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，变硬，不纯，失去原味。

4、蜂蜜天生具有保鲜能力，如果强行将其放入冰箱，会加速糖分结晶速率，从而使其凝结，很难舀出，小编曾经就这样做过，大家以后可不要这样喽。

5、无论咖啡豆还是咖啡粉，都不能放入冰嘞窜虹律箱它基本是可以吸收进周围所有气味，所以将其放入冰箱会吸收冰箱里其他食物的气味，从而影响咖啡的口感。很不幸，小编也这样做过，后来煮出来的咖啡跟塑料味似的。

6、大家总有一个误区，水果吃不了，放在冰箱最保鲜，但不是所有水果都可以通过这种方式保鲜。热带水果，像香蕉，荔枝，火龙果，芒果，木瓜，放入冰箱过不了几天就会烂皮，营养成分大大降低，还很容易变质

7、小时候是不是很喜欢冰凉的黄瓜的味道，但是你不知道的是黄瓜不宜放入冰箱，不过三天表皮就会呈水浸状，并失去香脆的特性

8、夏天，冰冻西红柿凉拌起来是不是很爽？但是低温冷冻后的西红柿肉质容易变坏，显得软烂，失去鲜味，所以西红柿也不宜放入冰箱保存