鸭血豆腐汤的做法
1、鸭血、豆腐切成小块,生姜、大蒜、瘦肉切片,葱切成为葱花。
2、锅中加入适量的清水,水开下入鸭血,煮熟后捞出备用。
3、另起锅,油热下入肉片,快速翻炒至变色。
4、再加入蒜末、姜片、葱花、干辣椒炒出香味。
5、然后下入酸菜,倒入适量的清水,加盐、鸡精调味。
6、水开后,倒入鸭血、豆腐,煮5分钟。
7、最后撒上葱花,好喝的鸭血豆腐汤就做好了。
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