高档凉菜做法

2025-04-08 21:53:32

1、准备食材将买来的牛腿肉洗净,切成长块;香菜择好洗净,切成碎末,备用。

高档凉菜做法
高档凉菜做法

2、准备炖肉将花椒,大料,桂皮,葱,姜,蒜,料酒,酱油,还有切好的牛肉块一起放进锅中。

高档凉菜做法

3、开始炖肉加水熬煮,盖盖,中小火炖40分钟就可出锅了。

高档凉菜做法

4、盘中造型用漏勺捞出牛肉块,整齐的放入盘中。

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5、准备料汁将陈醋,香菜末倒入碗中,淋上香油。

高档凉菜做法

6、准备食用将调好的料汁浇在牛肉上,即可食用了。

高档凉菜做法
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