鳊鱼怎么做好吃
1、鳊鱼洗净,滑刀,放盐、料酒、老抽,用手抓拌,腌制一会。
2、起锅烧油,鳊鱼下锅煎一会,捞出备用。
3、葱姜爆香,放入辣椒、蒜、盐、酱油、蚝油翻炒,加水烧开。
4、放入鳊鱼,加料酒,盖盖焖一会,加味精、醋、葱花,即可完成。
5、总结如下。
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1、鳊鱼洗净,滑刀,放盐、料酒、老抽,用手抓拌,腌制一会。
2、起锅烧油,鳊鱼下锅煎一会,捞出备用。
3、葱姜爆香,放入辣椒、蒜、盐、酱油、蚝油翻炒,加水烧开。
4、放入鳊鱼,加料酒,盖盖焖一会,加味精、醋、葱花,即可完成。
5、总结如下。