星期美食--正宗呼伦贝尔羔羊羊杂怎么做
1、我选择了呼伦贝尔羊肉的心、肝、胃、肺(羊肉的味道很小)进行清理,去除杂物,反复清洗内脏的各个部位。一对牛肚要洗十几遍,治疗羊肺时要反复浇水,直到没有血色,然后用清水浸泡一夜。
2、用冷水将葱姜、胡椒、调味料、香叶、桔皮、盐和水倒入锅中。煮30分钟。
3、煮熟后拿出来晾干。
4、然后把它们切成条,倒入“海地牢”调味料中。
5、也可以倒入任何火锅底料,并根据口味调整用量。
6、放入冷水中煮10分钟。
7、加入大蒜、香菜和胡椒。
8、美味的呼伦贝尔羊杂就可以吃了。一句话是甜蜜的。两个字很香。三个字或香味。
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