海鲜美食-香辣大闸蟹的做法

2025-04-06 18:53:37

1、把蒜泥、胡椒粉、生姜和葱切碎备用。

2、大闸蟹用牙刷洗干净。

海鲜美食-香辣大闸蟹的做法

3、从中间切成两半。

海鲜美食-香辣大闸蟹的做法

4、在切边均匀地包上淀粉。

海鲜美食-香辣大闸蟹的做法

5、把油倒进锅里,略炒一下,放进大闸蟹里。

海鲜美食-香辣大闸蟹的做法

6、煎至金黄色,取出。

海鲜美食-香辣大闸蟹的做法

7、加入酱油、老酱油、料酒、蚝油、豆沙、辣椒酱,少许水,搅拌成一碗酱油。

海鲜美食-香辣大闸蟹的做法

8、将油倒入锅中,放入步骤1的原料,搅拌胡椒、八角、香叶和肉桂。

海鲜美食-香辣大闸蟹的做法

9、将步骤6中的大闸蟹放入,然后加入调味料,在火上充分搅拌,煮一会,使大闸蟹味道鲜美。

海鲜美食-香辣大闸蟹的做法

10、加入少许鸡精和盐搅拌均匀。

海鲜美食-香辣大闸蟹的做法

11、加入步骤7的沙司,翻炒,盖上锅盖,文火煮3分钟。

海鲜美食-香辣大闸蟹的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢