爆炒猪肝怎么做
1、猪肝切薄片。
2、大蒜、生姜切片。
3、切好的猪肝放入玻璃碗中，倒入黄酒腌制十分钟。
4、猪肝沥水备用。
5、起锅烧油，放入蒜片、姜片、猪肝、翻炒均匀。
6、加入生抽、老抽、糖、生粉水，翻炒即可。
7、这样美味的爆炒猪肝就做好了。
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1、猪肝切薄片。
2、大蒜、生姜切片。
3、切好的猪肝放入玻璃碗中，倒入黄酒腌制十分钟。
4、猪肝沥水备用。
5、起锅烧油，放入蒜片、姜片、猪肝、翻炒均匀。
6、加入生抽、老抽、糖、生粉水，翻炒即可。
7、这样美味的爆炒猪肝就做好了。