黄酒焖鸭的做法

2025-04-30 18:59:29

1、鸭肉切块,冷水焯水至水沸捞出。

黄酒焖鸭的做法

2、热锅下油,放入姜蒜炒出香味后,下入鸭肉翻炒至变色。

黄酒焖鸭的做法

3、加入生抽和蚝油再次翻炒30秒。

黄酒焖鸭的做法

4、加入准备好的黄酒,再加入适量水至几乎淹没鸭肉

黄酒焖鸭的做法

5、大火烧开,盖盖,转小火。焖20分钟左右起盖,加入盐,大火翻炒收汁。

黄酒焖鸭的做法

6、装盘。

黄酒焖鸭的做法
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