清蒸生蚝的做法

2025-04-25 02:12:29

1、蒜切蓉;姜切丝;红椒、青蒜切末。

清蒸生蚝的做法

2、2生蚝洗净外壳,带上手套,用刀撬开外壳。

清蒸生蚝的做法

3、用盐水清洗粘蚝肉上的黑色汁液。

清蒸生蚝的做法

4、用厨房纸巾吸干蚝壳内和蠔肉上的水份。

清蒸生蚝的做法

5、撒上蒜蓉。

清蒸生蚝的做法

6、放上姜丝。

清蒸生蚝的做法

7、蒸鱼豉油、生抽、香油调入碗中。

清蒸生蚝的做法

8、将生蚝和料汁一起放入锅中。

清蒸生蚝的做法

9、上锅蒸8分钟左右。

清蒸生蚝的做法

10、出锅后,撒上红椒末、青蒜末,浇上料汁即可。

清蒸生蚝的做法
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