蚂蚁上树怎么做

2025-03-24 05:38:03

1、将地皮菜用刀斩细。

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2、蒜瓣切成蒜蓉。

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3、将姜切成姜粒。

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4、葱切成豆瓣葱。

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5、油四成热时,下入肉馅。

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6、肉馅炒至发白,放入郫县豆瓣。

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7、慢慢煸炒出红油。

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8、下入准备好的料头。

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9、加入适量清水。

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10、加入老抽润色。

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11、放少量盐、糖、味精提鲜。

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12、放入泡发好的粉丝。

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13、用锅中的汤汁慢慢烧制。

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14、锅中汤汁要干时,下入地皮菜。

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15、加入一点明油。

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16、即完成蚂蚁上树的制作。

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