健康养生佳品胡萝卜菜卷的做法

2025-03-26 20:35:46

1、胡萝卜,角瓜刨丝,豆腐切碎,虾皮切碎,小葱切碎

健康养生佳品胡萝卜菜卷的做法

2、角瓜刨好丝后记得撒些盐放十分钟左右,在用手攥去多余水分,避免铺馅时水分太多

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3、所有材料混在一起,放适量油、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽一小勺、鸡精适量,调匀

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4、面团活好醒10分钟左右,揉5-10分钟,用擀面杖擀成薄饼

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5、平常做萝卜卷子和薄厚就可以,我家里有孩子喜欢吃薄一点的所以我擀的比较薄

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6、把扮好的馅均匀的铺在擀好的薄饼上,沿着一边卷起,卷好后用刀切成适当大小

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7、冷水上锅,有蒸汽后开始计时10分钟左右关火,闷2-5分钟起锅开吃~(如果你擀的皮子比较厚记得多蒸一会哦,建议15分钟左右)

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