又酥又香的酸菜腊肉
1、备件
2、将腌菜切碎，无油水翻炒，加盐调味，铲出备用。
3、烧热油，腊肉下锅翻炒。
4、依次加入青椒和红椒，炒大蒜和米饭。
5、炒泡菜，少放酱油，用蚝油调味。
6、出锅前加入蒜苗，鸡精继续翻炒几下出锅。
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1、备件
2、将腌菜切碎，无油水翻炒，加盐调味，铲出备用。
3、烧热油，腊肉下锅翻炒。
4、依次加入青椒和红椒，炒大蒜和米饭。
5、炒泡菜，少放酱油，用蚝油调味。
6、出锅前加入蒜苗，鸡精继续翻炒几下出锅。