家常炸酱的做法
1、首先将猪肉糜用葱花、生姜、盐，加入适量料酒拌匀，静置15分钟左右。
2、香干和香菇切成小丁装盘待用。
3、起锅烧油，放入姜爆香，倒入肉糜翻炒。
4、肉熟后倒入香菇和香干翻炒。
5、加入甜面酱、黄豆酱，小火熬煮。
6、撒入葱花即可。
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1、首先将猪肉糜用葱花、生姜、盐，加入适量料酒拌匀，静置15分钟左右。
2、香干和香菇切成小丁装盘待用。
3、起锅烧油，放入姜爆香，倒入肉糜翻炒。
4、肉熟后倒入香菇和香干翻炒。
5、加入甜面酱、黄豆酱，小火熬煮。
6、撒入葱花即可。