【瘦肉南瓜粥】
1、猪瘦肉切片后再改刀切成丝
2、加入少许料酒、盐和淀粉
3、抓匀后腌制10分钟
4、剩米饭倒入砂锅中
5、加水烧沸后转小火继续熬煮
6、南瓜去皮去瓤后切小薄片,备用
7、待粥煮至稍稠厚,倒入南瓜片
8、倒入肉丝,将肉丝滑开
9、倒入高汤
10、搅匀后可根据情况适量加盐,肉丝煮熟且粥变得粘稠即可出锅
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