扒猪脸的做法
1、笋干凉水泡两小时,洗净盐分切段
2、腊猪脸温水泡两小时,洗净开水蒸半小时,晾凉切片
3、葱、小米辣切碎,蒜切片,姜切片,干辣椒切段
4、热锅放入油,下姜片后放入葱、姜、蒜、小米辣、翻炒
5、放入笋干和腊猪脸,放入生抽,适量糖提鲜,起锅
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1、笋干凉水泡两小时,洗净盐分切段
2、腊猪脸温水泡两小时,洗净开水蒸半小时,晾凉切片
3、葱、小米辣切碎,蒜切片,姜切片,干辣椒切段
4、热锅放入油,下姜片后放入葱、姜、蒜、小米辣、翻炒
5、放入笋干和腊猪脸,放入生抽,适量糖提鲜,起锅