萝卜丝豆腐水饺怎么做
1、白萝卜把皮刨了,擦丝,放少量盐腌制,把夹心肉剁成未,留点肥肉颗粒炒的时候会香点。萝卜丝会有很多水分出来,挤干水分,剁几刀
2、腌萝卜丝的同时开始煎豆腐,煎到二面金黄,豆腐切碎
3、锅内先肥肉先炒一下,炒香,放入萝卜丝翻炒,再放入肉末炒。
4、放入豆腐炒均匀,放适量生抽、盐,几滴老抽上色,放少许糖调味,最后加入葱花,如果有大蒜叶加入会更好
5、馅炒好了,这么大一盆,馅料等凉了再包
6、包起来,放冰箱冷冻保存,可以吃几顿了
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