蒜蓉粉丝龙利鱼的做法
1、龙利鱼切块,加入适量的黑胡椒粉,1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉,适量盐,抓拌均匀腌制15分钟。
2、大蒜切沫,加入3勺蒸鱼豆鼓,1勺生抽,1勺食用油,1勺蚝油,搅拌成蒜蓉汁。
3、盘子中依次铺粉丝,金针菇,淋上一半的蒜蓉汁,再铺龙利鱼,淋上剩余的蒜蓉汁。
4、蒸锅烧水,水开放入龙利鱼大火蒸10分钟,出锅撒葱花和小米椒,再淋入热油即可。
5、巨好吃
6、给肉都不换
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