怎么做三鲜汤好喝

2025-03-23 13:13:56

1、备好配菜:菠菜切碎,海鲜菇洗净分好,火腿肠切条,姜切丝,葱切段,敲两个鸡蛋调散。

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2、冷锅热油,放入调好的鸡蛋,煎至两面金黄。

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3、加入姜丝,火腿肠,海鲜菇继续翻炒。

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4、加入适量的水,根据饭的比例加,我的1.5碗米饭,加了大半锅水。

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5、汤开了后,煮至乳白色,再加入米饭继续熬,水比较稠了,加入耙豌豆,菠菜熬2分钟;然后加入香葱,盐,鸡精,就可以起锅了。(耙豌豆没有也可以不加)

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6、这是煮好的三鲜汤饭,比较简单,很适合冬天吃。

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