1、预拌粉加入开水,用刮刀搅拌成团
2、面糊放凉后揉成光滑不粘手面团,然后揉成小团,把馅料也揉成小团
3、把馅料包进面皮,放进月饼模具印压
4、爽口又不失可爱的冰皮月饼就做出来了,放冰箱冷藏半小时即可品尝