土豆木耳胡萝卜茭瓜饼做法

2025-03-13 16:58:54

1、木耳提前泡发切丝,胡萝卜,土豆,茭瓜用擦丝器擦成丝,火腿切丝葱切碎放盆里备用

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2、加入适量黑胡椒粉,白糖,盐,打入一个鸡蛋拌匀

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3、再加入适量面粉,不需要太多,刚好裹住这些菜丝就可以了(不建议提前拌好,那样会出很多水,口感就会打折扣)

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4、不粘锅放油(稍微多点)

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5、因为里面放了木耳,所以煎的时候会噼里啪啦响,煎至两面金黄就可以了

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6、就可以装盘了,成品展示

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