教你做娃娃菜豆腐汤

2025-03-14 14:43:32

1、豆腐(嫩豆腐口怿媪镏桃味更佳~)切小块,用盐水泡10分钟左右~娃娃菜剥开洗干净,我觉得不用切,但是你随意~虾米用凉水泡一泡,备用~

教你做娃娃菜豆腐汤

2、葱姜蒜切好,热锅下油,加入虾米爆香~

教你做娃娃菜豆腐汤

3、如果刚好做米饭,把第二遍淘米水留下备用,如果不做米饭,直接用自来水或者矿泉水就行~

教你做娃娃菜豆腐汤

4、把淘米水加入爆好的的葱姜蒜的锅内,加入娃娃菜和其他菌菇,把水烧开~水烧开后加入火腿肠和豆腐,加入盐~

教你做娃娃菜豆腐汤

5、玉米淀粉倒入小碗中,用凉水化开,无颗粒感,倒入锅中,用量如图~

教你做娃娃菜豆腐汤

6、大火烧2-3分钟,出锅前,加入韩式辣酱,大概如图烂瘀佐栾这么多吧,搅拌均匀,(辣酱这张图是后面做的时候补拍的,因为太好吃了,不想你们错过),胡椒粉,香油以及香菜或者小葱碎(如果有的话~)

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7、大功告成~

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