拌猪肝的家常做法
1、猪肝洗净
2、猪肝放入汤锅内,加入能淹没猪肝的水,加葱姜段,一个大蒜,一棵辣椒,10粒花椒同煮
3、水开后,再煮20分钟左右,用筷子能轻松插透就可以了
4、煮好的猪肝捞出来,晾凉
5、黄瓜切片,圆葱切片
6、猪肝去掉筋,切成片
7、切好的猪肝和配菜放在容器里
8、加入所有调料
9、拌匀就可以了
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1、猪肝洗净
2、猪肝放入汤锅内,加入能淹没猪肝的水,加葱姜段,一个大蒜,一棵辣椒,10粒花椒同煮
3、水开后,再煮20分钟左右,用筷子能轻松插透就可以了
4、煮好的猪肝捞出来,晾凉
5、黄瓜切片,圆葱切片
6、猪肝去掉筋,切成片
7、切好的猪肝和配菜放在容器里
8、加入所有调料
9、拌匀就可以了