用电饭煲制作面包的方法

2025-04-06 18:22:23

1、将四枚鸡蛋蛋清分离,用筷子打蛋清,放入一勺糖,为了突出甜,加入少许盐。

2、接着继续打蛋清,再放一勺糖,继续打,大约15分钟,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这比较重要。

3、在蛋黄里放两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌好,加入一半奶油状的蛋清,上下搅拌而不是龅歧仲半打圈。搅拌均匀后,再加入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。

4、电饭煲按下煮饭键预热1分钟后拿出,有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,防止粘锅。

5、倒入搅骷钠疔镟拌好的东西,蹲几下锅,把气饱震出来。按下煮饭键,两分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok啦。

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