清炖鸡肉,养生
1、将鸡肉切块洗净后备用,生姜用菜刀拍扁就可以了
2、鸡肉切勿焯水,冷水洗净后放锅里炖就可以了,血沫用铲子捞起来就可以了,焯水会使其营养价值流失
3、将鸡肉姜块加入锅中中火炖30-60分钟
4、加盐,然后起锅装盆就可以了,提味起锅后加点葱末即可。
5、如果需要补血的话可以加入党参,红枣(后来身体好了加上的图,重做的)
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1、将鸡肉切块洗净后备用,生姜用菜刀拍扁就可以了
2、鸡肉切勿焯水,冷水洗净后放锅里炖就可以了,血沫用铲子捞起来就可以了,焯水会使其营养价值流失
3、将鸡肉姜块加入锅中中火炖30-60分钟
4、加盐,然后起锅装盆就可以了,提味起锅后加点葱末即可。
5、如果需要补血的话可以加入党参,红枣(后来身体好了加上的图,重做的)