超级玛丽蘑菇包的做法

2025-04-02 23:17:57

1、先将面粉加水、酵母、盐、糖和匀发酵。然后分成大小分别为50g和13g的小面团(实践证明,蘑菇包做出来有点大,可以改为30g和8g的小面团)

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2、将大面团擀成圆形面饼,不能太薄,中间包入红豆沙(喜欢吃咸口的可以改为叉烧肉也可以),像做包子似的收口。

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3、小面团搓成一头尖尖的圆柱体,做蘑菇杆。

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4、可可粉准备好!

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5、将可可粉用细筛筛在豆沙包表面,不要铺太厚,一定要均匀。

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6、将蘑菇杆和蘑菇包分别放入蒸笼里热水蒸制十分钟。

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7、然后在蘑菇包底部戳个洞,将蘑菇杆沾一些面糊水再插入进去,继续上笼蒸五分钟即可。

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8、萌萌哒的蘑菇包新鲜出炉!

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9、来个特写吧!

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10、好吃又好看!

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11、咬上一囗

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