简单易学的家常豆腐

2025-03-18 01:14:12

1、首先把豆腐切三角块,不要太厚要不不好吃,泡发木耳洗净撕适中大小的片,青红辣椒切块,如果不喜欢太多的辣椒可以用胡萝卜代替红辣椒颜色也很漂亮。

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2、热锅倒油,油可以多一些因为煎豆腐的时候油太少容易粘锅,我今天倒得油稍微有点少了,油热后倒入豆腐煎。

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3、煎豆腐的时候可以把西红柿切块,葱切成葱花备用。

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4、把豆腐煎至两面金黄就行,不要煎的太老,不好吃也不好消化。

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5、煎好豆腐后锅内留底油放入葱花爆香,放入辣椒面,十三香炒香倒入西红柿,炒至油变红倒入建好的豆腐,加入木耳,加少许的水会弋讥孜求使菜更容易入味,加入生抽,生抽的量根据自己的喜好调整,大概5分钟左右加入青红辣椒翻炒,最后出锅前加入蔬之鲜调味装盘就可以开动了。

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6、一盘色,香,味俱全的家常豆腐就是这么简单,10分钟就可以搞定了。

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