怎样炒白蚬子

2025-04-06 16:36:46

1、从市场上买来活的白蚬子,如果是劢实醭萱张嘴的用手一碰很快就合嘴的肯定是活的蚬子,如果没反应一定是死的,要是闭嘴的百分之八十是活的。

怎样炒白蚬子

2、把白蚬子倒在筛子里,这样可以沥去水。

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3、准备好佐料,绿椒,红椒,葱花,蒜片和姜片等。

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4、锅里放油,待油烧制六成热时放入葱花等佐料爆香,在放入少许料酒。

怎样炒白蚬子

5、放入白蚬子来回翻炒。

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6、待白蚬子炒出水来,都张开嘴了,即可关火装盘。

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