软糯可口黑米饼

1、金龙鱼多用途青稞荞麦小麦粉和酵母粉混合均匀

2、一边倒水一边搅拌成絮状，春秋冬还要用温水哦

3、合成面团，静置发酵

4、蒸好的米饭+蜂蜜搅拌均匀备用

5、面团发酵至蜂窝状即可，现在这个季节（春）大约2小时左右

6、面团略微揉揉，分成六等份，整成圆形（每个大约80克）

7、取一块小面团，从中间到边缘捏成圆饼，中间放入黑米馅

8、像包包子一样包起来，封口捏紧，按扁成饼

9、放入烤盘上

10、烤箱发酵20分钟 然后上下火175度 中下层烘烤25分钟左右即可

11、香喷喷的出炉了

12、外焦里糯，敲好吃